学校の外にある、本物の学び。


つくばヘレナ高等学院では、地域の飲食店と連携し、

高校生が「食の安心・安全」に関わる現場で、資格と実務を通して学べる実践プログラムを実施しています。


将来、飲食の道に進むかどうかに関わらず、

責任感・丁寧さ・働く意識を育てるこの体験は、人生の土台となります。

この経験で育つ3つの力


・【知識】食品衛生責任者資格を通して、衛生の基本と法令を学ぶ
店舗での実務に活きる衛生知識・管理スキルを高校生のうちに取得。

・【実践】飲食の現場で、衛生・調理補助・接客の仕事を体験
厨房の衛生管理、盛り付け補助、手洗い・器具消毒の重要性を体感。

・【人間性】責任ある仕事を任されることで、意識と自信が育つ
現場での信頼や連携を通して、自ら動き、考える力が身につきます。

働くってこういうことか! その気づきが、次の一歩につながります。

建築事務所3
建築事務所8
 

この経験で育つ3つの力


・【知識】食品衛生責任者資格を通して、衛生の基本と法令を学ぶ
店舗での実務に活きる衛生知識・管理スキルを高校生のうちに取得。

・【実践】飲食の現場で、衛生・調理補助・接客の仕事を体験
厨房の衛生管理、盛り付け補助、手洗い・器具消毒の重要性を体感。

・【人間性】責任ある仕事を任されることで、意識と自信が育つ
現場での信頼や連携を通して、自ら動き、考える力が身につきます。

働くってこういうことか! その気づきが、次の一歩につながります。


プログラムについて

 

  • プログラムの概要


    • 対象:食品衛生責任者の取得を希望する高校生
    • 期間:1か月トライアル(週1~2日/調整可)
    • 内容例:  └ 手洗いや器具の消毒、配膳補助、厨房の清掃、安全管理など
    • サポート体制:店舗スタッフ+本校コーディネーターが連携
    ダウンロード (3)
  • 将来を決める前に、社会の一員として働く体験を

    このプログラムは、資格取得とインターン体験の両立を通じて、

    高校生が社会で活きる力を育てる新しいキャリア教育のかたちです。

    ダウンロード (4)
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0120-404-622

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代表者名 松本 マーク
一人ひとりの目標や現在のレベル、興味や関心に合わせたカリキュラムで実践的に楽しく学び、自然と英語力が身に付くレッスンを行っています。学園西大通り沿いにある本校を拠点に複数の教室を展開し、日本航空高等学校の通信制課程と提携したサポート校も運営しております。

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